
关于保洁年终总结模板合集五篇
总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料,它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导,不如立即行动起来写一份总结吧。你想知道总结怎么写吗?以下是小编整理的保洁年终总结5篇,希望能够帮助到大家。
保洁年终总结 篇1伴随着新年脚步的临近,过去繁忙紧张的一年已划上圆满的句点。在大厦领导的正确指导下,**年我部门顺利完成了上级领导下达的各项经营、管理指标。现将今年工作总结如下:
**年客房完成的营业总额为1353万,月均完成123万,客房出租率为62%,平均房价430、20元,各项指标较200*年有所上升。我部门保洁人员高质量地完成了整个大厦的日常保洁工作,对大厦地面进行了不定期的整体保养,并对写字间进行开荒作业及日常保洁。
一、回顾一年中的工作业绩、重大事件及主要工作内容。
加强房务中心工作的管理。房务中心是酒店对外第二窗口,为加强对房务中心的规范化管理,本年度重点对工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对楼层服务质量、效率进行监察;对各种报表进行收集整理,建立了完整的客房档案。严格按制度处理遗留物品,赢得客人好评。
从硬件环境、软件环境及控制成本方面对客房加强管理。在硬环境方面,为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,贯彻执行大厦客房管理制度,坚持按标准程序做住客房、退客房,进行布草更换,对杯具、卫生间消毒。在设备设施的维护与保养方面,对客房进行全面清洁,楼道及房间的地毯定期清洗;在软环境方面,客房服务员微笑服务,高效热情,细心周到,竭诚为客人营造宾至如归的温馨感觉;
以“常用常新,天天亮丽”为目标,加强保洁管理。保洁人员50人,其岗位分布在大厦的大部分区域,尤其是公共区域,环境卫生的好坏最直观地反映大厦作为四星级酒店的整体风貌,因此,保洁工作是房务部另一工作重点。我们主要从两方面抓起,一方面,职责细化及培训,将职责细化落实到个人,各种业务操作程序及标准让员工烂熟于心,严格按时间段、区域进行排班,提高了工作积极性、责任心,大厦的卫生情况焕然一新。另一方面,加强监督检查。检查环节始终是至关重要的。从经理到助理,从主管到领班,层层检查,不放过一个卫生死角,不遗漏一个边角区域,确保各项卫生指标达到五星级要求标准。
加强对制服房、库房的管理。3月对制服房规模进行改造,以适应日趋增多的工服及布草容量。下半年库房并入采购部管理,制服房只负责客人衣服送洗及员工制服管理,分工比较明确,有利于制服房管理的条理化,制度化,一是严格控制换装时间,二是服装严格分类悬挂,并做明确标识,以便员工在最短时间内找到工服,提高工作效率。
今年上半年,房务部一项重要工作,是院士会的接待工作。正是由于各岗位的齐心协力的工作,4月2至5日,“中国科学院院士初选会议”在京师大厦的顺利召开。期间,房务部主要负责院士会议的组织、会议室布置、会期服务、客房服务及保洁等工作。接待会议过程中,各管理层紧张有序,考虑周全,确保每一个环节不出纰漏。我们的优质服务,符合标准要求和规范,得到了各级领导的充分肯定。首先,做好组织策划工作,从各方面做好迎接会议的一切准备。其次,做好外部沟通及内部沟通工作,及时协调,迅速处理。
二、管理要素的实施情况。
1、基础设施的管理。平时仔细检查房间设施,发现问题及时报修;十一月底利用淡季时机,对各楼层每间客房的设备设施进行了全面、仔细盘查,并对存在的问题登记造册,集中与工程部联系维修(如比较严重、数量较多的浴缸塞),进行统一备料更换,以给客人营造方便舒适、细节完善的居住环境,为迎接明年新的客房任务做好硬件准备。
2、各种标识的统一管理。对客房、公共区域及时做好各种标识,正确引导客人。
3、物资物料的管理。领料过程及手续齐全,严格执行审批制度。客房一次性耗品及食品的领取、储存、配送、报废,全部按照规定进行,做到数字准确,手续无误。
4、工作方法。制定各岗位工作标准及流程,不断完善存在漏洞的地方,确保用正确的工作方法来指导员工提供服务,让所有工作处于受控状态。
5、工作环境、环保措施和环境卫生。确保符合行业标准,客房经过卫生局检查,接受不合格地方并进行整改,制定《客房卫生管理制度》及《消毒间工作管理规定》,拟配备消毒柜,并将制度上墙。
6、职业健康安全管理。对客房、保洁各岗位存在的潜在风险进行识别,针对危险源制定措施,并对员工进行工作过程中的自我保护教育,确保安全服务。如保洁高空刮玻璃,有腐蚀性化学药品的贮存和使用。
7、内部沟通管理。确保内部沟通渠道畅通无阻,通过现代通讯工具(手机、呼机)、早会、文件等形式进行信息沟通。与其他部门及时就工作中一些接口处问题进行沟通,如与接待和收银及时通话,互相提醒,避免了许多不必要的耽误和过失。为了更好地与其他部门配合好工作,在申总的组织下,召开了前台、房务中心及收银三方协调会议,解决了日常工作中的一些共性问题,起到了良好的沟通作用。
8、顾客满意度。客房配备《宾客意见书》,房务中心及时做好顾客意见的登记和传达,以便能及时解决客人的意见和建议,改进我们的工作,也给客人留下良好的印象,体现我们对客人的尊重。9、过程监测及持续改进。加强各层次监督管理,确保优质服务,发现不合格及时制定整改措施。
三、加强人力资源管理,知人善用,重视培训,奖罚分明,优化资源组合。
1、对员工进行不同层次的培训,同时鼓励他们参加饭店英语等级考试、物业考试、职称评定考核及大厦内部各钟培训考核。提供学习机会和各种学习信息,为员工制定工作目标,鼓励员工自我学习和自我发展,努力提高自己的综合素质。
2、加强制度管理,赏罚分明,对受到客人表扬,为大厦做出突出贡献人员进行嘉奖,对违反大厦规章制度的员工进行处罚。既严肃了纪律,又鼓舞了员工的工作积极性。
3、加强宿舍管理,严格落实宿舍管理制度,经常性地突击检查环境卫生和安全隐患,查处夜不归宿人员,有效保证了制度的落实及员工自身的安全。对外宿人员,严格执行外宿登记审批制度,并经常进行安全和自我保护知识的教育,控制员工各种意外事故的发生。宿舍卫生责任到人,定期检查,及时整改不合格方面。
4、对楼宇自动控制及消防知识进行培训,包括信息系统,网络报吧系统及报房系统的使用,大厦内消防器材及设施、报警装置、消防通道、火灾发生时的应急方法等方面的培训,提高安全意识与能力,防患于未然。
四、积极采取各种措施,节能降耗,控制成本。
我们主要采取以下措施尽可能开源节流:
1、为减少因食品滞销造成的浪费,增加收入,5月对客 ……此处隐藏8832个字……核,取得一定的成效,使员工在安全意识、服务意识、整体形象上有了很大的提高;明白自身的素质及保洁服务质量好坏和公司的形象息息相关,全年度有六名员工拾到顾客的手机、钱包、物品上交后归还顾客,受到顾客好评。没有发现一例顾客及商户投拆员工服务不到位的现象,为商户、顾客营造一个舒适整洁的经营、购物环境打下一个坚实的基础。
四、本年度所做的主要工作:
其一、商场日常保洁工作
1,对外包单位蓝天保洁进行了有效的监督,使外围襄棉路段、人民路段、长虹路段的地面保洁工作基本达到我司的要求。
2,完成商场节日期间客流量高峰期的保洁工作;对商场重点区域进行人员的合理调整安排、引导员工提高区域整体兼管意识,完成商场节日期间的全面保洁工作;
3,完成雨雪天气的商场保洁工作;雨雪天气的保洁工作采取防护措施:四个大门的主要出入口、扶梯上下出入口的防滑提示、吸水地毯的铺设、主要通道的人员增补、五楼楼顶地面的地漏杂物清理、调动员工对门外主通道进行铲雪清理、对地下停车场的污渍渗水的清理;4,完成商场绿植及五楼绿植的日常管理工作;
其二、年度保洁工作
1,完成地下停车场高空管网设施设备的除尘及a座b座多处污水管网的全面清掏,确保管网设施的清洁达标及污水管网的正常运作。
2,完成外围的玻璃雨蓬、步行街的景观灯、二号门上方龙骨的全面清洗工作;并根据春、夏、秋、冬不同季节的保洁工作、商场内外的保洁服务内容及要求做了充分的安排和计划,并全面地落实到位。
其三、计划外的保洁工作
1,完成集团办公室迁移到酒店后新办公区域的开荒保洁工作;
2,完成了商场改建玻璃门的多次清洗工作;
3,完成五楼办公室改建期间垃圾杂物的清理、外墙玻璃的高空清洗及改建完毕后地面及细节的全面开荒保洁;
4,完成步行街展台周边的墙面清洗及展台内外的全面保洁工作;
5,完成长虹路、人民路施工改建期间对我司外围玻璃雨蓬、商场主要通道、地下停车场造成的灰尘污染的相关保洁工作。
其四、班长及员工的培训工作
1,为提高基层管理人员的管理水平,在4月份对班长进行了岗位职责、团队建设、执行力提升的培训工作,让班长了解部门的各项规章制度、了解岗位职责、了解各岗位操作流程、用行动和自身的形象来影响员工,教育员工,要求员工做到的自己先要做到,更好地发挥承上启下的管理作用;
2,6月份,10月份对员工进行了团队意识、服务意识、节能降耗意识、绩效考核细则标准、安全管理操作条例、突发事件应急处理流程等综合培训,为提高保洁员工的服务安全意识、应变能力、工作效率起了很好地推进作用;
五、保洁工作中存在的问题
其一、保洁安全意识不足。
客流量高峰期及雨雪天气的商场的日常保洁,各种液状的污染物质稍处理不及时就会带来不可预知的安全隐患;闭店后地面的清洗操作、安全通道的清洗、外围项目的高空清洗操作等都涉及到安全,个别员工在操作过程中防范意识不够,没有按照规定时间而提前操作、还有些员工在操作过程中不采取任何提示措施而进行清洗操作;安全操作保洁工作才能保证商场的正常经营环境,为此,每天例会对员工进行安全意识的强化学习,让员工从思想上重视安全的重要性,让员工意识到保洁安全操作不能有一丝一毫的大意、懈怠,任何的疏忽都会给自身、他人及公司带来严重的后果。
其二、保洁员工年龄偏大,文化程度较低,保洁工作时间长、工作单调枯燥,思想容易产生波动。
个别员工工作纪律稍差,在客流量少时有扎堆聊天现象;还有些员工对月度评比、日常考核有排斥情绪;针对这些问题,在加强对员工进行思想教育的同时,关心员工的生活,多和员工沟通,使员工的思想意识水平提高,工作从被动变主动。对违纪员工进行正确地引导,把绩效考核条例和人性化管理相结合,减少员工的违纪现象;对员工进行日常行为规范和考核细则的学习,让员工清楚明了考核是对员工多方面的综合能力评比(工作态度、工作责任心、团队协调配合度、工作质量、工作纪律)。只有通过评比才知道自身还有哪些不足,还要哪些方面需要改进;要求管理人员在对员工的日常考核工作中要公平公正。检查工作中不走过场,对于表现好的要鼓励,不合标准、违反工作纪律的要进行处罚,使员工能够从心里认可考核制度,从而能够有效地落实。
其三、专业技能知识不足:
公司在不断发展壮大,高科技材料也层出不穷,我们现有的保洁知识已无法保证对高科技材料的清洁保养,在今后的工作中,要加强学习,丰富部门的专业技能知识,为做好保洁工作打下良好的基础;
七、工作计划:
其一、调整人力年龄结构,提高保洁员工整体素质;根据公司要求,结合保洁部人员现状,在保证保洁正常工作的情况下逐步完成对不符合公司要求的人员调整;并配合人力行政做好新招聘员工的入职试用审批工作;
其二、按照部门的预算目标,加强对日常保洁物料的使用控制及设施设备的监管维护,把费用控制在合理有效地范围内,在保证日常工作质量标准的前提下,更好地完成公司制定的目标任务;
其三、团队工作建设加强:任何工作都需要和谐的工作氛围、全身心地投入才能有效地完成,无论是不同时间段员工的工作强度还是员工在工作中的异常表现,都需要管理人员能够从多方面了解员工,了解她们的思想动态,及时找出问题所在,引导和疏通员工的不满情绪,避免影响保洁整体工作;在工作之余加强员工活动的组织工作,给员工提供一个沟通平台,同时要求管理人员在员工中不但要发挥标杆作用还要起到很好的协调作用,在搞好班组员工关系的同时,也要搞好和其他部门之间的关系,更好地带动员工做好团队建设工作;
其四、员工培训工作:保洁培训工作是一项长期的工作,每年都要对保洁员工进行保洁相关知识的培训,不断地提高员工的综合素质、改进工作态度,增强员工对公司的归属感、责任感、促进公司与员工及管理人员与员工的沟通,本年度的培训工作主要有以下几点:
1,消防安全意识的培训,配合消防部门对员工进行消防知识的培训,分阶段对员工进行安全意识的强化培训,提高员工对突发事件的应变处理能力、节日高峰期对区域保洁的掌控力、安全操作能力、尽可能减少污渍滞留地面的时间,减少潜在的安全隐患,并严格按照安全操作规范流程保洁,杜绝隐患事故发生;
2,仪表仪容、服务意识培训,保洁工作的区域遍布商场各个地方,员工的仪容仪表及服务意识的好坏直接影响公司的对外形象。所以日常员工的着装规范统一,员工服务意识的提高也是保洁培训工作中的重点;
3,技能知识培训,随着公司不断发展,保洁工作的标准和要求也会越来越高。员工除了具备基本的保洁知识外还需要掌握更多的保洁技能知识才能更好地做好保洁工作。比如:设施设备的维修保养、地砖的清洁保养、石材的清洁保养等都需要具有专业知识的人员来操作。本年度会对重点加强员工技能知识的培训学习,以适应公司的发展需要;新的一年里我们全体保洁员工会以更加饱满的热情和积极地工作态度投入到保洁工作中,为公司的全面发展尽一份力。