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工作方案

时间:2023-12-24 22:34:14
关于工作方案模板集合五篇

关于工作方案模板集合五篇

为确保事情或工作顺利开展,通常会被要求事先制定方案,方案具有可操作性和可行性的特点。优秀的方案都具备一些什么特点呢?以下是小编精心整理的工作方案5篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

工作方案 篇1

为使厨房工作更加有序,厨房成立餐前工作准备检查小组,对每天的餐前准备工作实施检查,并做好跟踪记录,以便对其每个岗位整个工作的考核和认定,以达到提高工作效率和稳定菜品质量的目的。

一、小组组成

一般由行政总厨、厨师长、副厨师长及各档口主管组成。

二、检查项目

1、炉子工作准备情况,包括:红油、老油、由炉灶完成的初加工、菜谱上所有菜品的前期制作、成品、半成品的标准、质量等。

2、墩子工作准备情况,包括菜谱上和宴席的所有菜品的前期切配、制作的标准、质量,成品、半成品的加工、干货的涨发及标准、质量,蔬菜架的清理等。

3、荷台工作准备情况,包括调料、酱料、小料、油料的准备情况是否按每天的出品最大用量来准备,每天的出品最大用量的餐具、盘头装饰和所有初加工是否齐备。

4、凉菜工作准备情况,包括调料、酱料、油料的准备情况、菜谱上和宴席的所有凉菜的前期切配、制作,成品、半成品加工的标准、质量等。

5、小吃工作准备情况,包括调料、酱料、油料的准备情况、菜谱上和宴席的所有小吃的前期制作,成品、半成品的加工标准、质量等。

6、笼锅 ……此处隐藏6505个字……,错题更正记载少。

3、大课间两操一舞动作控制感不够,整齐度略差。

  三、整改措施

1、集体备课的问题各组组长为整改责任人,整改时间截止到12月25日,各组组长负责充实集体备课记录。活动和记载内容包括:

(1)、说课;(2)、议课;(3)、学科课题理论学习,专题讨论;(4)、中心发言人材料;(5)、其他内容。

2、教师个人教案的使用问题,教师自己为责任人,整改时间截止到12月25日,电子教案要加强二次备课,至少每周或每单元一反思。

3、培补工作的问题教师自己为责任人,整改时间截止到12月25日。补差方面落实作业的二次批改;培优方面教师要有培优教案,学生要有培优作业本,教师要及时批改,每周一次。每门学科必须有课堂作业本,完成课本上的习题。今后每学期开学后第三个月的月底进行校级全能竞赛和学科提升比赛。

4、大课间两操一舞的问题由某某牵头负责,在每天的大课间加强训练,班主任到班督促,每天留下一个班级进行纠错,每学期进行两次两操一舞比赛,评比学校两操一舞十星。大队部加强对各班大课间两操一舞的考核,每天检查结果要公示,陈艳负责。

5、从下学期开始,各年级教师制定培优方案时,内容要具体到每一周,并提前一周上交培优教案和培优作业(小卷)(一次至少两周的内容)到学校工作群,由教务处负责打印下发。学生完成后由各科任教师负责批改、讲评,装订并存档,纳入常规检查内容。

  四、整改检查时间安排

12月26日进行常规检查,重点查集体备课、二次备课、培补作业。

  五、整改通报

10月26日检查完毕,将整改结果(具体到人)校内通报,并与绩效考核挂钩。

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