【精选】工作方案模板汇编七篇
为有力保证事情或工作开展的水平质量,时常需要预先制定一份周密的方案,方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作,一般都用带“文件头”形式下发。那么制定方案需要注意哪些问题呢?以下是小编帮大家整理的工作方案7篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
工作方案 篇1根据**县招办的安排,本校高三考生定于20xx年3月21日至3月22日在县医院进行体检,为了确保体检的平稳顺利进行,确保高三考生和带队人员的身体健康和生命安全,根据省、市、县教育行政部门和招办的要求,现就本校体检期间的安全工作制定如下预案。
一、加强领导,落实责任
高考是国家大事,涉及面广,社会影响大,考生体检是其中非常重要的一环,我们必须要认清形势,提高认识、统一思想、加强领导、明确职责,切实将各项工作落到实处,确保万无一失。为了加强我校对今年护检各项工作的组织领导,成立以校长罗程为组长的护检领导小组:
组 长:
副组长:
成 员:
领导小组的工作职责是:安排好考生的交通运输;教育考生遵守交通规则和体检纪律;组织考生统一进出体检场;做好考生的思想工作;落实体检期间的安全保卫工作;负责处理和报告突发事件。
二、防控工作的具体措施
a) 召开行政会议,高三班主任会议,考生大会、研究、布置、落实体检期间的有关工作,使领队人员明确职责,使考生明确体检注意事 ……此处隐藏7515个字……长、副厨师长及各档口主管组成。
二、检查项目
1、炉子工作准备情况,包括:红油、老油、由炉灶完成的初加工、菜谱上所有菜品的前期制作、成品、半成品的标准、质量等。
2、墩子工作准备情况,包括菜谱上和宴席的所有菜品的前期切配、制作的标准、质量,成品、半成品的加工、干货的涨发及标准、质量,蔬菜架的清理等。
3、荷台工作准备情况,包括调料、酱料、小料、油料的准备情况是否按每天的出品最大用量来准备,每天的出品最大用量的餐具、盘头装饰和所有初加工是否齐备。
4、凉菜工作准备情况,包括调料、酱料、油料的准备情况、菜谱上和宴席的所有凉菜的前期切配、制作,成品、半成品加工的标准、质量等。
5、小吃工作准备情况,包括调料、酱料、油料的准备情况、菜谱上和宴席的所有小吃的前期制作,成品、半成品的加工标准、质量等。
6、笼锅工作准备情况,包括菜谱上和宴席的所有蒸制菜品的前期制作,成品、半成品的加工等。
7、保洁工作准备情况,包括菜谱上和宴席的所有菜品、时蔬的初加工、整理、清洗,菜谱上和宴席的所有餐具的清洗和到位情况。
三、检查时间
1、每日上午11:30。
2、每日下午6:00。
四、检查方法
由组长或副组长带队,带领各检查小组组员对厨房每个档口、部门全面仔细进行检查并记录,对没有完成餐前工作准备的,必须对其部门负责人当面做出处罚并责令改进。
五、检查目的
只有相对稳定的出品,才有相对稳定的客源,只有加强整个厨师班子责任心,使整个厨房有备而战,实现再好的生意都忙而不乱,才能达到和突出酒店的风味菜品和品牌菜肴的稳定性。